Nous proposons un large choix de plats faits maison.
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| Name | Price | Description | Buy | hf:categories |
|---|---|---|---|---|
| ANANAS COCKTAIL | 6,50 € | a-la-part entrees-froides les-entrees | ||
| ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES | 4,50 € | Jambon blanc, jambon sec, saucisson sec, langouille, saucisson à l’ail, pâté, rillettes, beurre, cornichons. | buffets les-entrees | |
| ASSORTIMENT DE SALADES AU CHOIX | 4,50 € | Salade mexicaine, salade de riz avocat crevettes, piémontaise au jambon ou au thon, carottes râpées, … | buffets les-entrees | |
| ASSORTIMENT DE VIANDES FROIDES | 5,00 € | Rôti de bœuf, rôti de porc, poulet, mayonnaise, moutarde et chips | buffets les-entrees | |
| COQUILLE DE CRABE | 4,20 € | a-la-part entrees-froides les-entrees | ||
| COQUILLE DE SAUMON | 4,90 € | a-la-part entrees-froides les-entrees | ||
| COQUILLE SAINT JACQUES À LA BRETONNE | 5,30 € | a-la-part-entrees-chaudes entrees-chaudes les-entrees | ||
| FOIE GRAS | 11,00 € | Foie gras, chutney, pain toasté et salade. | nos-assiettes-presentees entrees-froides les-entrees | |
| GRATINÉ DE LA MER | 6,50 € | Saumon, gambas, saint Jacques | a-la-part-entrees-chaudes entrees-chaudes les-entrees | |
| INSTANT GOURMAND DE LA MER | 10,50 € | Crabe, saumon, surimi, avocat et mangue. | nos-assiettes-presentees entrees-froides les-entrees | |
| L’ASSIETTE DE WRAPS (30 pièces) | 26,00 € | Poulet ananas, effiloché de canard, légumes croquants, bœuf de Brière. | amuse-bouches les-entrees | |
| LE CONVIVIAL | 14,00 € | Assortiment de salades au choix, jambon blanc, jambon sec, saucisson sec, andouille, pâté, rillettes, beurre, … | buffets les-entrees | |
| LINGOT DE JARRET DE PORC | 8,50 € | et sa fine gelée du Mozillon. | nos-assiettes-presentees entrees-froides les-entrees | |
| MARMITE PETIT BATEAU | 6,50 € | Saint Jacques, gambas, poireaux et lardons. | a-la-part-entrees-chaudes entrees-chaudes les-entrees | |
| PAIN SURPRISE (8-10 personnes) | 35,00 € | Rillettes de thon, mousse de canard, andouille, rosette, saumon fumé. | amuse-bouches les-entrees | |
| PARMENTIER DE LIEU | 5,10 € | a-la-part-entrees-chaudes entrees-chaudes les-entrees | ||
| PLATEAU APÉRITIF CHAUD (35 pièces) | 27,00 € | Mini croque-monsieur, mini feuilleté saucisse, mini pizza, mini quiche lorraine. | amuse-bouches les-entrees | |
| PLATEAU DE NAVETTES (30 pièces) | 26,00 € | Poulet curry, saumon ail et fins herbes, mousson de canard, fraîcheur et bœuf/moutarde. | amuse-bouches les-entrees | |
| PLATEAU DE TOASTS VARIÉS (30 pièces) | 21,00 € | Rillettes de thon, mousse de canard aux figues, saumon fumé ciboulette, effiloché rosette cornichons, jambon … | amuse-bouches les-entrees | |
| PLATEAU DE VERRINES (12 pièces) | 26,00 € | Merlu aux herbes fraîches, perles du Japon, crevettes marinées au paprika, caviar d’aubergines et jambon … | amuse-bouches les-entrees | |
| PLATEAU GOURMAND (30 pièces) | 31,00 € | 5 toasts rosette, 5 tartines de rouget, 5 wraps poulet ananas, 5 choux surimis, 5 … | amuse-bouches les-entrees | |
| PLATEAU REPAS | 13,00 € | Piémontaise et taboulé Rôti de bœuf, poulet et salade de choux chinois Pâté, jambon sec, … | buffets les-entrees | |
| SAUMON FUMÉ | 10,00 € | Saumon fumé, sauce ciboulette, blinis et salade. | nos-assiettes-presentees entrees-froides les-entrees | |
| TERRE ET MER | 15,00 € | Saumon fumé et sa sauce ciboulette, foie gras de canard avec son chutney, toasts et … | nos-assiettes-presentees entrees-froides les-entrees |
| Name | Price | Description | Buy | hf:categories |
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| CABILLAUD aux herbes sauce pleurotes | 9,80 € | poissons les-plats | ||
| COCHON DE LAIT AVEC SAUCE, POMMES DE TERRE GRENAILLES OU GRATIN DAUPHINOIS | 12,00 € | Nos prix sont à la part et par personne | plats-a-partager les-plats | |
| COUSCOUS ROYAL (3 VIANDES : POULET, MERGUEZ, AGNEAU) | 10,30 € | Nos prix sont à la part et par personne | plats-a-partager les-plats | |
| Écrasé de pomme de terre | 2,30 € | accompagnements viandes les-plats | ||
| Écrasé de pomme de terre au citron | 2,30 € | accompagnements-poissons poissons les-plats | ||
| EFFILOCHÉ DE BŒUF DE BRIÈRE | 9,00 € | crème de Girolles | viandes les-plats | |
| ÉMINCÉ DE VOLAILLES | 7,20 € | au curry | viandes les-plats | |
| FILET DE BAR julienne de légumes | 10,20 € | poissons les-plats | ||
| FILET DE SANDRE à la bière blanche de Damraz | 9,80 € | poissons les-plats | ||
| FILET MIGNON | 8,30 € | parmesan, sauce miel | viandes les-plats | |
| Flan de carotte | 1,90 € | accompagnements-poissons poissons les-plats | ||
| Flan de légumes | 2,30 € | accompagnements viandes les-plats | ||
| Gratin dauphinois | 2,60 € | accompagnements viandes les-plats | ||
| Gratin de légumes | 2,80 € | accompagnements viandes les-plats | ||
| Grenailles rôties | 2,50 € | accompagnements viandes les-plats | ||
| JAMBALAYA | 8,20 € | Nos prix sont à la part et par personne | plats-a-partager les-plats | |
| JAMBON À L’OS ET SON GRATIN DE LÉGUMES | 8,80 € | Nos prix sont à la part et par personne | plats-a-partager les-plats | |
| JOUE DE PORC | 9,00 € | confit à la bourguignonne | viandes les-plats | |
| LOTTE à la crème de Whisky | 11,10 € | poissons les-plats | ||
| MAGRET DE CANARD | 9,00 € | au poivre vert | viandes les-plats | |
| MERLU mimolette sauce nantaise | 9,00 € | poissons les-plats | ||
| PAËLLA | 10,00 € | Nos prix sont à la part et par personne | plats-a-partager les-plats | |
| PARMENTIER DU TERROIR ET SA SALADE VERTE | 8,00 € | Nos prix sont à la part et par personne | plats-a-partager les-plats | |
| PAVÉ DE SAUMON fondue de poireaux | 9,20 € | poissons les-plats | ||
| PINTADE | 7,50 € | aux écrevisses | viandes les-plats | |
| Pommes de terre sarladaises | 2,80 € | accompagnements viandes les-plats | ||
| Risotto aux herbes | 2,00 € | accompagnements-poissons poissons les-plats | ||
| RÔTI DE VEAU | 8,40 € | Fôrestier | viandes les-plats | |
| ROUGAILLE AUX 2 SAUCISSES | 8,20 € | Nos prix sont à la part et par personne | plats-a-partager les-plats | |
| TARTIFLETTE ET SA SALADE VERTE | 8,00 € | Nos prix sont à la part et par personne | plats-a-partager les-plats | |
| Tatin du soleil | 3,10 € | accompagnements-poissons poissons les-plats |
| Name | Price | Description | Buy | hf:categories |
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| CRÈME BRÛLÉE | 1,95 € | desserts | ||
| ÎLE FLOTTANTE | 2,00 € | desserts | ||
| MOUSSE AU CHOCOLAT | 1,65 € | desserts | ||
| PLATEAU DE FROMAGE | 3,50 € | Brie, emmental, chèvre, curé nantais, beurre | desserts | |
| TARTE AU CITRON | 1,35 € | desserts | ||
| TARTE AUX POIRES AMANDINES | 1,50 € | desserts | ||
| TARTE AUX POMMES | 1,20 € | desserts |