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Nous proposons un large choix de plats faits maison.

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Les entrées

NomPrixDescriptionAcheterhf:categories
ANANAS COCKTAIL6,50 
a-la-part entrees-froides les-entrees
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES4,50 Jambon blanc, jambon sec, saucisson sec, langouille, saucisson à l’ail, pâté, rillettes, beurre, cornichons.
buffets les-entrees
ASSORTIMENT DE SALADES AU CHOIX4,50 Salade mexicaine, salade de riz avocat crevettes, piémontaise au jambon ou au thon, carottes râpées, …
buffets les-entrees
ASSORTIMENT DE VIANDES FROIDES5,00 Rôti de bœuf, rôti de porc, poulet, mayonnaise, moutarde et chips
buffets les-entrees
COQUILLE DE CRABE4,20 
a-la-part entrees-froides les-entrees
COQUILLE DE SAUMON4,90 
a-la-part entrees-froides les-entrees
COQUILLE SAINT JACQUES À LA BRETONNE5,30 
a-la-part-entrees-chaudes entrees-chaudes les-entrees
FOIE GRAS11,00 Foie gras, chutney, pain toasté et salade.
nos-assiettes-presentees entrees-froides les-entrees
GRATINÉ DE LA MER6,50 Saumon, gambas, saint Jacques
a-la-part-entrees-chaudes entrees-chaudes les-entrees
INSTANT GOURMAND DE LA MER10,50 Crabe, saumon, surimi, avocat et mangue.
nos-assiettes-presentees entrees-froides les-entrees
L’ASSIETTE DE WRAPS (30 pièces)26,00 Poulet ananas, effiloché de canard, légumes croquants, bœuf de Brière.
amuse-bouches les-entrees
LE CONVIVIAL14,00 Assortiment de salades au choix, jambon blanc, jambon sec, saucisson sec, andouille, pâté, rillettes, beurre, …
buffets les-entrees
LINGOT DE JARRET DE PORC8,50 et sa fine gelée du Mozillon.
nos-assiettes-presentees entrees-froides les-entrees
MARMITE PETIT BATEAU6,50 Saint Jacques, gambas, poireaux et lardons.
a-la-part-entrees-chaudes entrees-chaudes les-entrees
PAIN SURPRISE (8-10 personnes)35,00 Rillettes de thon, mousse de canard, andouille, rosette, saumon fumé.
amuse-bouches les-entrees
PARMENTIER DE LIEU5,10 
a-la-part-entrees-chaudes entrees-chaudes les-entrees
PLATEAU APÉRITIF CHAUD (35 pièces)27,00 Mini croque-monsieur, mini feuilleté saucisse, mini pizza, mini quiche lorraine.
amuse-bouches les-entrees
PLATEAU DE NAVETTES (30 pièces)26,00 Poulet curry, saumon ail et fins herbes, mousson de canard, fraîcheur et bœuf/moutarde.
amuse-bouches les-entrees
PLATEAU DE TOASTS VARIÉS (30 pièces)21,00 Rillettes de thon, mousse de canard aux figues, saumon fumé ciboulette, effiloché rosette cornichons, jambon …
amuse-bouches les-entrees
PLATEAU DE VERRINES (12 pièces)26,00 Merlu aux herbes fraîches, perles du Japon, crevettes marinées au paprika, caviar d’aubergines et jambon …
amuse-bouches les-entrees
PLATEAU GOURMAND (30 pièces)31,00 5 toasts rosette, 5 tartines de rouget, 5 wraps poulet ananas, 5 choux surimis, 5 …
amuse-bouches les-entrees
PLATEAU REPAS13,00 Piémontaise et taboulé Rôti de bœuf, poulet et salade de choux chinois Pâté, jambon sec, …
buffets les-entrees
SAUMON FUMÉ10,00 Saumon fumé, sauce ciboulette, blinis et salade.
nos-assiettes-presentees entrees-froides les-entrees
TERRE ET MER15,00 Saumon fumé et sa sauce ciboulette, foie gras de canard avec son chutney, toasts et …
nos-assiettes-presentees entrees-froides les-entrees

Les plats

NomPrixDescriptionAcheterhf:categories
CABILLAUD aux herbes sauce pleurotes9,80 
poissons les-plats
COCHON DE LAIT AVEC SAUCE, POMMES DE TERRE GRENAILLES OU GRATIN DAUPHINOIS12,00 Nos prix sont à la part et par personne
plats-a-partager les-plats
COUSCOUS ROYAL (3 VIANDES : POULET, MERGUEZ, AGNEAU)10,30 Nos prix sont à la part et par personne
plats-a-partager les-plats
Écrasé de pomme de terre2,30 
accompagnements viandes les-plats
Écrasé de pomme de terre au citron2,30 
accompagnements-poissons poissons les-plats
EFFILOCHÉ DE BŒUF DE BRIÈRE9,00 crème de Girolles
viandes les-plats
ÉMINCÉ DE VOLAILLES7,20 au curry
viandes les-plats
FILET DE BAR julienne de légumes10,20 
poissons les-plats
FILET DE SANDRE à la bière blanche de Damraz9,80 
poissons les-plats
FILET MIGNON8,30 parmesan, sauce miel
viandes les-plats
Flan de carotte1,90 
accompagnements-poissons poissons les-plats
Flan de légumes2,30 
accompagnements viandes les-plats
Gratin dauphinois2,60 
accompagnements viandes les-plats
Gratin de légumes2,80 
accompagnements viandes les-plats
Grenailles rôties2,50 
accompagnements viandes les-plats
JAMBALAYA8,20 Nos prix sont à la part et par personne
plats-a-partager les-plats
JAMBON À L’OS ET SON GRATIN DE LÉGUMES8,80 Nos prix sont à la part et par personne
plats-a-partager les-plats
JOUE DE PORC9,00 confit à la bourguignonne
viandes les-plats
LOTTE à la crème de Whisky11,10 
poissons les-plats
MAGRET DE CANARD9,00 au poivre vert
viandes les-plats
MERLU mimolette sauce nantaise9,00 
poissons les-plats
PAËLLA10,00 Nos prix sont à la part et par personne
plats-a-partager les-plats
PARMENTIER DU TERROIR ET SA SALADE VERTE8,00 Nos prix sont à la part et par personne
plats-a-partager les-plats
PAVÉ DE SAUMON fondue de poireaux9,20 
poissons les-plats
PINTADE7,50 aux écrevisses
viandes les-plats
Pommes de terre sarladaises2,80 
accompagnements viandes les-plats
Risotto aux herbes2,00 
accompagnements-poissons poissons les-plats
RÔTI DE VEAU8,40 Fôrestier
viandes les-plats
ROUGAILLE AUX 2 SAUCISSES8,20 Nos prix sont à la part et par personne
plats-a-partager les-plats
TARTIFLETTE ET SA SALADE VERTE8,00 Nos prix sont à la part et par personne
plats-a-partager les-plats
Tatin du soleil3,10 
accompagnements-poissons poissons les-plats

Les desserts

NomPrixDescriptionAcheterhf:categories
CRÈME BRÛLÉE1,95 
desserts
ÎLE FLOTTANTE2,00 
desserts
MOUSSE AU CHOCOLAT1,65 
desserts
PLATEAU DE FROMAGE3,50 Brie, emmental, chèvre, curé nantais, beurre
desserts
TARTE AU CITRON1,35 
desserts
TARTE AUX POIRES AMANDINES1,50 
desserts
TARTE AUX POMMES1,20 
desserts